# 4 секрета наших воздушных, всегда свежих и таких ароматных булочек:

1) мы не замораживаем булочки, а выпекаем их непосредственно в бургерной "Блэк Биф" несколько раз в день. Таким образом наши Гости всегда получают самый свежий продукт.

2) фирменная рецептура теста для булочек, а в бургерная "Black Beef" процессе поисков проработали более 90 различных вариантов.
3) натуральные ингредиенты - в состав булочек входят только натуральные ингредиенты, в том числе натуральное масло, отсутствуют ГМО, химия и прочие вредные вещества. Булочки подходят для употребления детям.

4) Тесто для булочек соответствует ГОСТам. Смешивая ингредиенты на протяжении 45 минут, тестомес выдерживает нужную температуру для создания пышного воздушного теста.

Система контроля, включает в себя 10 уровней контроля и поддержки и делится на следующие категории:

1) Качество продуктов - мы работаем только с лучшими поставщиками, которые являются лидерами рынка. Все продукты проходят проверку и соответствуют международным стандартам качества.

2) Правильность приготовления - соблюдение всех технико-технологических процессов наших секретных рецептур в сочетании с лучшими продуктами воссоздают наш фирменный вкус.

3) Чистота -каждые 4 часа мы обрабатываем поверхности специальными средствами и следим за каждым уголков нашей кухни.

4) Сервис - мы рады видеть наших Гостей вновь и вновь и приятное обслуживание является неотъемлемой составляющей нашей системы контроля качества.